シェ・ヌゥ

我が家の夕食コース

コース

旬やその日にとれた素材などを使い、素材一つ一つの味を楽しめる

お誕生日や記念日など特別な時のサプライズに…メッセージプレート

プレゼント

特別な時を過ごしていただきたい。そんな思いでお手伝いさせていただきます

地元野菜と自家製燻製の自家製サラダ　赤ピーマン仕立て

コース

シェヌゥの定番料理。自家製燻製は一つ一つ心を込めてお造りいたしております

素材そのものを感じるお料理たち…

その日仕入れた魚介料理やおすすめのお肉料理からお好きなメインをお選びください。旬や仕入れで変わるメインを選ぶ楽しさを。どの料理もこだわりが強く、見た目の美しさやサプライズだけでなく、口の中で素材そのものを感じる事の出来る安心感…

季節で変わるお料理・デザートたち

デザートは2皿構成となっております。食後のゆるりとしたお時間を。メッセージお書きいたします。

コースページをご覧ください。

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コースページをご覧ください。

ヨーロッパの田舎町で出会ったレストランに魅了され、金沢を一望できる高台に移転して20年

入口からお席までの廊下をゆっくりとお進みください。心高ぶる時間…

お席に着くと目に入る手書きのお皿。一つ一つの絵柄が違う、世界に１つしかないお皿たち。これからのお料理に心が弾む

日常を忘れさせてくれる特別なひと時を

金沢の街並みを一望できる大きな窓。開放感あふれる空間とステンドグラスや絵・お皿など調度品にもシェフのこだわりを感じられる…あわただしい日常を忘れさせてくれる心休まるひと時をお楽しみください

サロンにて感動と余韻を

日常から離れるための心の準備をこちらでゆっくりとしていただきます。食後の団らんにも。ゆっくりお寛ぎいただけるようソファー席やお飲み物をご用意しています。

テーブル10名様 × 1

10名様以上でもお座りいただける大きなお席もございます。

テーブル2名様 × 1

上品な空間でいただくお食事をお召し上がりいただけます。

テーブル2名様 × 1

3名様以上のお席もご用意させていただいております。お気軽にお申し付けください。

テーブル2名様 × 1

窓からは田園の鮮やかな風景が一望できます。

テーブル2名様 × 1

美味しいお料理と素敵な空間に会話も弾みます。

テーブル2名様 × 1

店内のあちらこちらにステンドグラスの設えが。落ち着いた空間でお食事をお楽しみください。

テーブル2名様 × 1

お昼は窓から差し込む穏やかな光と共に、夜は店内を照らす温かい室内照明を受けてお食事いただけます。

テーブル2名様 × 1

心落ち着く絵画の数々。

カウンター4名様 × 1

カウンター席もある当店自慢のサロン。食前食後の穏やかな一時をお過ごしください。

ソファー4名様 × 2

穏やかで上質な雰囲気に包まれながらゆったりソファで寛げるサロン。ここでシェ・ヌゥの世界に浸るご準備を。

テラス席2名様 × 4

隣接するサロンド・シェ・ヌゥに設置されたテラス席。四季折々の風景が楽しめます。ご利用の際にはお問い合わせください。

白壁に上品で重厚な扉が目印です。

サロンド・シェ・ヌゥ [1]

レスト（REST）ラン　シェ・ヌゥでお食事した後に是非お立ち寄りください。気軽にランチやカフェとしても◎

サロンド・シェ・ヌゥ [2]

テラス席もご利用頂けます。高台から望む景色でリラックスした時間をお過ごしください。

気軽に愉しめるフレンチ…

落ち着ける心の休まる時間をお過ごし頂けます。金沢を一望できる店内と美味しい料理をお楽しみください

金沢とフランスの食材を…

地元金沢の魚介や野菜・自ら採ってきたキノコ等とフランスの食材を融合させた料理たち。

口の中で感じる素材の味

食材ひとつひとつがもつそのままの味を口の中で感じる事の出来る安心感…一品一品のこだわりを感じる

金沢を一望できる高台で…

落ち着ける心の休まる時間をお過ごし頂けます。金沢を一望できる店内と美味しい料理をお楽しみください

人前式から披露宴・二次会までお手伝いさせていただきます

立食最大50名様まで。アットホームな他では味わえない特別な時を…

新郎新婦はもちろん、参列者の心にも残る１日を

ウェディングケーキもご用意致します

穏やかな田園風景が望める高台でかけがえのない一時を。

静かな落ち着いたレストランウェディングもシェ・ヌゥにお任せ下さい。